孙百留：

24年资深餐饮项目操盘人

新式川菜连锁的引领者

川菜创新的开拓者

怡翠养生餐厅创始人兼董事长

辣不二川菜小馆创始人兼董事长

百留记麻辣大拌创始人

项娟：

高级人力资源规划师

中国餐饮研究院特聘高级讲师

从百到3000家连锁门店的项目操盘经验

10年连锁经验，资深餐饮连锁项目打造师，从项目基因诊断，到千店路径设计，擅长全方面，立体化打造连锁项目

百留记麻辣大拌创始人

百留记餐饮管理有限公司董事长兼总经理

马兴娟：

25年资深餐饮项目操盘人

高端养生会所运营总经理

运营服务专业化的建设者

新式川菜连锁的践行者

怡翠养生餐厅创始人兼总经理

辣不二川菜小馆创始人兼总监理

百留记麻辣大拌联合创始人

吴荣波：

首席研发顾问

23年资深产品研发

国家川菜烹饪大师

重庆烹协会长

川菜连锁品牌研发大师

川菜品牌产品标准化设计大师

宋玅颜：

首席投资顾问

7年资深餐饮招商经验

企业金牌讲师

市场布局规划高级分析师